Сүт өнімдеріндегі қант
Сүт өнімдерінің құрамында табиғи қант (лактоза), сонымен қатар қосылған қант болады.
Табиғи лактоза қауіп төндірмейді, ал қосылған қанттың мөлшерден көп болуы денсаулыққа кері әсер етуі мүмкін. Қант мөлшерін бақылау үшін өнімнің құрамын…